Gastronomi Turizmi Derneği’nin iki yıldan beri Orman Bakanlığı ve Kültür Turizm Bakanlığı ile entegre olarak çalıştığı Türkiye ve İstanbul turizminde apayrı bir destinasyon olarak yarattığı Türkiye Gastronomi Köyü Projesi 26 Temmuz’da hayata geçiyor.
Sarıyer Bahçeköy Lifepark‘da yaklaşık yüz dönüm arazide gerçekleşecek organizasyon, TÜRSAB (Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği) ile entegre çalışacak. İstanbul’daki 2 bin 500 acente yanı sıra Türkiye genelindeki 12 bin seyahat acentesi için de pazarlanacak önemli bir gelir kaynağı olacak. Gastronomi Köyü’nde Anadolu’nun 7 bölgesi mutfak kültürü GTD temsilcileri önderliğinde yerinde görsel showlar ile tanıtım ve satış olacak.
Anadolu’daki otantik kıyafetler ile ve orijinal ürünlerin sunulacağı noktalar doğaya zarar vermeden ahşap konstrüksiyon ile koordine edildi. Ayrıca Amerika’dan ödüllü mimarlık firmasının da koordinasyonunda ülkemizin değerleri tanıtılıyor olacak. Bu projede Dünya Mutfaklarına ve Kültürüne de yer verilecek. İlk etapta: Hint-Nepal-Özbekistan-İtalya-Fransa-Avusturya-Belçika-Amerika -Rusya gibi ülkelerin de mutfak kültürlerine kolayca erişilebilinecek. Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, Türkiye ve İstanbul için fark getirmeye devam edeceklerini belirtti.